O nas
Nie jesteśmy restauracją. Nie jesteśmy bistro.
Jesteśmy pierogowym streetfoodem - wpadasz, bierzesz pierogi na wynos i idziesz dalej. Szybko, ciepło, świeżo.
Pierwsza prawdziwa pierogarnia na Jeżycach.
Mamy 3 stoliki, jak ktoś chce zjeść na miejscu – spoko, zapraszamy.
A co ważniejsze – jesteśmy takeaway. Bo tak się dziś żyje – w biegu, w parku, w pracy, w tramwaju. A pierogi są na to idealne.
Nie udajemy, że jesteśmy fit foodem, ale wiemy co wkładamy do ciasta i farszu. Żadnej chemii, żadnych konserwantów, żadnych półproduktów z fabryki.
Robimy je tradycyjnie – ręcznie lepimy każdy pojedynczy pieróg. Ale nie boimy się eksperymentować – mamy 27 smaków. Od klasycznych rusek, przez halloumi z oliwkami, bób z pastą arachidową, aż po słodkie z makiem, chałwą i pistacjami.
Zmieniamy menu co sezon. 4 pory roku, nowe smaki, świeże składniki. Latem truskawki i maliny. Jesienią grzyby i dynia. Zimą wędzony ser. Wiosną świeże zioła i warzywa.
Skąd się wzięliśmy?
Pracowaliśmy na weselach w Poznaniu. Widzieliśmy setki imprez, tysiące gości i jedno się powtarzało – Polacy uwielbiają pierogi. Pytali o nie, szukali ich w menu, mlaskali gdy je jedli.
Postanowiliśmy zrobić je po swojemu. Świeże, ręcznie lepione, bez chemii, bez skrótów, bez tandety. I tak powstały Pierogi Jeżyckie.
